チラシを作成するために山菜を摘んできました。左下からヨモギ、アザミ、ゼンマイ、ウド、コシアブラ、イタドリ、ヒラタケ(地方名イサオイ)です。この他、ギボシ、ソバナ(山のホウレンソウと呼ばれています)も摘みました。これらの山菜は湯治料理(湯治休暇をご利用に方にお出しするお料理)に使います。

チラシを作成するために山菜を摘んできました。左下からヨモギ、アザミ、ゼンマイ、ウド、コシアブラ、イタドリ、ヒラタケ(地方名イサオイ)です。この他、ギボシ、ソバナ(山のホウレンソウと呼ばれています)も摘みました。これらの山菜は湯治料理(湯治休暇をご利用に方にお出しするお料理)に使います。
